《中国茶叶》

主管:中国农业科学院茶叶研究所
主办:中华人民共和国农业部
国际刊号:1000-3150
国内刊号:33-1117/S
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中国茶叶
本刊由中国农业科学院茶叶研究所主办,主要报道茶叶生产、科研、流通、经贸、教育等领域的实用技术、先进经验、最新研究成果和新方法,以及茶文化、茶与健康、茶叶基础理论、学术动态等。本刊是广大茶叶干部、技术推广人员、茶叶经营者、茶厂(场)员工、茶农和茶艺工作者、茶叶爱好者的良好读物,也是茶叶科研人员、茶叶院校师生的参考资料。[查看更多]
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目录·2017年1期

  1. 2016年度国家茶叶产品质量安全风险评估重大专项项目通过验收张琳
  2. 《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》科研项目获2016年度国家科学技术进步奖二等奖
  3. 关于中国茶产业供给侧改革的思考邓增永
  4. 勐库古茶园与茶文化系统——中国重要农业文化遗产保护与发展的思考杨庆春
  5. 陇南市茶叶产业现状及发展建议张金明,黄辉,韩春梅
  6. 拓宽以茶扶贫的新路子王昶
  7. 精准扶贫茶业有担当——通城县茶产业助力精准扶贫实践汪国富
  8. 静置过程中茶汤感官品质及主要内含成分变化的研究张娅楠,黎娜,萧力争
  9. “女娲毛尖”茶揉捻工艺改进技术试验刘涛
  10. 日照茶区无性系良种茶树无心土扦插繁育技术阚君杰,丁仕波,王海燕,王鲲鹏
  11. 海阳市茶树设施栽培技术于海军,张明勇,王芳,张燕妮,崔天舒,李振亭
  12. 桃源富硒茶清洁化生产综合技术龚华春
  13. 安池红茶精制创新工艺张启利,凌冰,朱慧芹,杨朝军,李翠红,李东红
  14. 科研进展:茶尺蠖两近缘种间存在非对称交配行为肖强
  15. 信息动态
  16. 武汉古代茶馆历史变迁初探——明清之前武汉茶馆的产生与发展周令欣,陈玉琼,倪德江
  17. 最澄入唐、回日本及带回茶籽播种均有确切记载——《中国茶叶的传入与日本茶道的确立》的商榷竺济法
  18. 清代新疆茶叶贸易兴盛的三大因素陶德臣
  19. 不缺争议话题的普洱茶茶中游
版权信息
主管单位:中华人民共和国农业部
主办单位:中国农业科学院茶叶研究所
主编:黄飞
ISSN:1000-3150
CN:33-1117/S
地址:浙江省杭州市梅灵南路9号

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社长寄语
中国茶叶自创建以来,秉承打造社会效益和经济效益完美结合、读者和作者都喜爱的“双效、双爱”期刊的出版宗旨;再现世纪华章,打造学术信息新航母”的经营理念,致力于学术期刊的出版为广大社会科学工作者建立“没有围墙的大学,学术成长的摇篮”。多年来,承蒙各级主管部门对杂志社的大力扶持和悉心呵护,加上历代期刊人在百年传承中的无私奉献和不懈努力,才铸就杂志社今日的辉煌。
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